Vermutlich die Etrusker aus Italien haben den Franzosen die Weinherstellung beigebracht. Das ist die Conclusio eines internationalen Forscherteams, das uralte etruskischen Amphoren, die in der Hafenstadt Lattara in Südfrankreich ausgegraben worden waren, untersucht hat. Demnach griffen die Franzosen auf die Kenntnisse der Etrusker sowie auf deren domestizierte Weinstöcke zurück.