Die Spinnen in Brüssel

Published On: Samstag, 01.03.2014By

Mit Ende des Jahres wird eine EU-Verordnung schlagend, mit der die Lebensmittelkennzeichnung reformiert wird. Neu ist unter anderem, dass künftig auch „Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung“, also Restaurants, Gasthäuser und Imbissbuden, Informationen zu bestimmten Inhaltsstoffen ihrer Speisen schwarz auf weiß zur Verfügung stellen müssen – egal, ob Sterneküche oder Imbissbude. Mit jeder Currywurst bekommt man dann einen Beipackzettel wie bei Antibiotika. Irgendwann dann noch den Lebenslauf des Schweines, von dem das Fleisch der Wurst kam.

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