Die synthetische Biologie zaubert Algentreibstoffe, Pilzleder und Laborfleisch hervor und könnte uns aus der Klimaklemme helfen. Nachhaltigkeitsguru Tara Shirvani verrät, dass genetisch getunte Turbo-Bäume im Eiltempo CO2 schlucken. Während im Labor gezüchtete Burger und Milch die Landwirtschaft revolutionieren, fließen Milliarden in Fleisch aus der Petrischale. Bakterien, die Plastik snacken, könnten unsere Ozeane retten. Doch Vorsicht: Was, wenn die Super-Mikroben ausbüxen? Shirvani mahnt, Europa müsse seine Biotech-Skepsis ablegen, um ökologische Innovationen nicht zu verschlafen.