Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Februar 2014 real 1,1 % und nominal 3,5 % mehr um als im Februar 2013. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Februar kalender- und saisonbereinigt real um 0,9 % und nominal um 1,1 % höher.Die Beherbergung setzte real 0,3 % und nominal 2,9 % mehr um als im Februar des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie war im Februar 2014 real 1,6 % und nominal 3,7 % höher als im Februar 2013. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real 5,4 % und nominal 7,5 % über dem Wert des Vorjahresmonats.Im Januar und Februar 2014 setzte das deutsche Gastgewerbe real 0,7 % und nominal 2,8 % mehr um als in den ersten beiden Monaten des Jahres 2013.