Ciguatoxin-Vergiftungen

Published On: Freitag, 12.04.2013By

Erstmals sind auch in Deutschland Menschen nach dem Verzehr von gekauftem Fisch an Ciguatoxin-Vergiftungen erkrankt. Experten wiesen 14 Fälle nach, teilte das Bundesinstitut für Risikobewertung in Berlin mit. Ciguatoxin-Vergiftungen ist eine der häufigsten Fischvergiftungen weltweit. Ausgelöst wird sie durch Stoffwechselprodukten von Algen, die von Fischen gefressen werden.

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