Der McRib kehrt zurück – pünktlich zur Weihnachtszeit – doch Fans sollten sich nicht zu sehr an seine Anwesenheit gewöhnen. Ab dem 3. Dezember bringt McDonald’s das beliebte Sandwich erneut auf den Markt, allerdings wie gewohnt nur für begrenzte Zeit. Diesmal gibt es sogar eine Neuheit: Fans können eine halbe Gallone der berühmten McRib-Sauce erwerben. Doch warum bleibt der McRib ein seltenes Vergnügen?
Strategie hinter der Limitierung
Experten sind sich einig: Die begrenzte Verfügbarkeit von Produkten wie dem McRib oder Taco Bell’s Nacho Fries ist Teil eines durchdachten Marketings. Michael Della Penna, Chief Strategy Officer bei InMarket, erklärt: „Das Wiederaufleben alter Favoriten wie des McRib ist ein Werkzeug, um Interesse und Nachfrage zu steigern. Es erzeugt Vorfreude, Nostalgie und einen Anreiz, sofort zuzugreifen.“
Stephen Zagor von der Columbia Business School ergänzt, dass die Knappheit eine gezielte Spannung schafft: „Wenn der McRib dauerhaft verfügbar wäre, würde er seinen Reiz verlieren – es wäre wie Weihnachten jeden Tag. Das würde langweilig.“
Der wirtschaftliche Vorteil des Hypes
Laut Studien beeinflussen spezielle Aktionen oder limitierte Produkte die Entscheidungen von knapp 30 % der Schnellrestaurantkunden. So führte die Einführung von Starbucks’ Weihnachtsgetränken 2022 zu einem Anstieg des Kundenaufkommens um 26 %. Auch der McRib nutzt dieses Modell, um profitabler zu sein, als es eine dauerhafte Platzierung auf der Speisekarte je sein könnte.
David Henkes von Technomic merkt an: „Wäre der McRib ganzjährig erhältlich, würde er vermutlich zu einem der weniger erfolgreichen Produkte zählen.“ Die Limitierung sorgt dafür, dass Kunden das Sandwich als etwas Besonderes wahrnehmen und bereit sind, schnell zuzuschlagen.
Von Flop zur Kult-Legende
Als der McRib 1981 in Kansas City debütierte, war er ein Misserfolg und verschwand nach nur vier Jahren. Doch seine sporadischen Wiederauftritte haben ihn zu einem Kultprodukt gemacht. Fans haben Online-Gruppen gegründet, um den McRib weltweit zu verfolgen, und McDonald’s hat Kampagnen wie eine „Abschiedstournee“ inszeniert – obwohl der McRib natürlich im Folgejahr wieder auftauchte.
Ein Mittel gegen negative Schlagzeilen
Neben der Umsatzsteigerung dient der McRib auch dazu, McDonald’s Image aufzupolieren. Nach negativen Schlagzeilen, wie einem E. coli-Ausbruch, bringt ein Fan-Favorit wie der McRib positive Aufmerksamkeit zurück. „Es ist ein Neustart, der McDonald’s erlaubt, die öffentliche Wahrnehmung in eine freundlichere Richtung zu lenken“, erklärt Henkes.
Das Erfolgsrezept McRib
Mit seiner ikonischen Barbecue-Sauce, dem weichen Bun und dem unverkennbaren Geschmack hat der McRib sich eine einzigartige Stellung im McDonald’s-Universum erarbeitet. Trotz seiner sporadischen Verfügbarkeit bleibt er ein Mythos, der Fans weltweit begeistert.
Die Rückkehr des McRib ist mehr als ein einfaches Produkt – sie ist eine meisterhafte Inszenierung. Und während Fans sich auf das nächste Kapitel der McRib-Legende freuen, bleibt die Frage: Wann wird er wieder verschwinden? Und noch wichtiger – wann kommt er zurück?
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