Bei ihrer Ernährung sollten schwangere und stillende Frauen weitgehend auf Thunfisch und anderen fetten Seefisch verzichten.
Die Meerestiere sind durch die Verschmutzung der Ozeane zunehmend mit Methylquecksilber belastet. Der für Lebensmittel geltende Grenzwert von einem Milligramm des organischen Quecksilbers pro Kilogramm Fisch schließt zwar eine gesundheitliche Gefährdung der erwachsenen Bevölkerung aus, für Babys und Ungeborene kann diese Menge aber sehr schädlich sein. Von dem Konsum des Fisches rät unter anderem das Portal familienplanung.de der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung ab.
Kommentar hinterlassen