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Starbucks stellt Olivenöl-Kaffee „Oleato“ ein: Innovation von Ex-CEO verschwindet vom Markt

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twalmedia (CC0), Pixabay
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Starbucks beendet die kurze Ära seiner mit Olivenöl angereicherten Getränke, die weniger als ein Jahr nach ihrer Einführung in den USA und Kanada wieder aus dem Sortiment genommen werden. Diese Entscheidung ist Teil der Bestrebungen des Unternehmens, die umfangreiche Getränkekarte zu vereinfachen, die vom neu eingesetzten CEO als „übermäßig komplex“ bezeichnet wurde.

Die „Oleato“-Produktlinie, die Anfang 2024 in den USA und Kanada landesweit debütierte, bestand aus zwei Varianten: einem Hafermilch-Latte mit extra nativem Olivenöl und einem Toffee-Nuss-Eiskaffee mit „goldenem Schaum“ – einer Vanille-Sahne, die ebenfalls mit Olivenöl infundiert wurde. Ursprünglich in Italien eingeführt, sollten die ungewöhnlichen Olivenöl-Kreationen einen neuen Trend im Kaffeeangebot von Starbucks setzen.

Die Idee zu „Oleato“ stammte vom ehemaligen CEO, der nach einem Treffen mit einem Olivenölproduzenten inspiriert war. Der Ex-CEO begann selbst, täglich einen Esslöffel Olivenöl zu konsumieren, und fragte sich, ob sich dieses Ritual mit seiner Kaffeegewohnheit kombinieren ließe. So entstand das Konzept für die Olivenöl-Kaffees, das von Starbucks groß als eines der größten Produkteinführungen der letzten Jahrzehnte vermarktet wurde.

Allerdings waren die Reaktionen der Kunden und Medien eher durchwachsen bis negativ. Einige Rezensenten betitelten ihre Erfahrungen sogar als „größte Reue“, und auch in sozialen Medien wurde die ungewöhnliche Kombination vielfach kritisch kommentiert. Zudem berichteten einige Kunden über Magenprobleme nach dem Konsum der Getränke.

Obwohl das Unternehmen ursprünglich von einem „Erfolg“ sprach und die Aufmerksamkeit für das Produkt lobte, zeigt die Entscheidung zur Einstellung der Linie, dass die Olivenöl-Getränke wohl nicht die erwartete Akzeptanz fanden. Die Vereinfachung der Menükarte und die Fokussierung auf bewährte Produkte sollen Starbucks nun helfen, die Kundenzufriedenheit zu steigern und auf stagnierende Verkaufszahlen zu reagieren.

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