Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im März 2014 real 1,2 % weniger und nominal 1,1 % mehr um als im März 2013. Dabei ist zu beachten, dass 2014 die Osterferien komplett im April lagen, im Vorjahr dagegen zum Teil im März. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im März kalender- und saisonbereinigt real um 1,6 % und nominal um 1,2 % niedriger. Die Beherbergung setzte real 0,9 % weniger und nominal 1,3 % mehr um als im März des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie war im März 2014 real 1,4 % niedriger und nominal 0,9 % höher als im März 2013. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real 3,8 % und nominal 5,6 % über dem Wert des Vorjahresmonats. Von Januar bis März 2014 setzte das deutsche Gastgewerbe real 0,1 % und nominal 2,3 % mehr um als im ersten Quartal 2013.
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